Ingredienti
- 2 fette Pesce Spada
- 25g grattuggiato o in tubetto Zenzero
- 1 Cipollotto
- 30ml Aceto di riso
- 30ml Salsa di soia
- 37ml Zucchero
- quanto basta Fecola di patate
- abbondante, per friggere Olio di sesamo
Istruzioni
Passaggi
1 Completato | Grattuggiate lo zenzero ed affettate il cipollotto finemente a tondini. |
2 Completato | In una ciotola di metallo mescolate l'aceto, lo zucchero e la salsa di soia. Quindi aggiungete lo zenzero ed il cipollotto. |
3 Completato | Accendete il fuoco, alto, sotto ad una padella e versateci abbondante olio di sesamo. Deve essere abbastanza per friggere. |
4 Completato | Quando il pesce spada avrà raggiunto un colore dorato su entrambe le parti, inseritelo direttamente cosi, caldo con l'olio compreso, nella ciotola con le salse. |