Mirin fatto in casa

Mirin fatto in casa

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Ingredienti

Modifica le porzioni:
Sakè 15ml
Zucchero 5ml
Cucina:

    Un trucco per sostituire il Mirin quando non lo si ha tra gli scaffali

    Ingredienti

    Istruzioni

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    Passaggi

    1
    Completato

    Mescolate gli ingredienti ed avete fatto.

    2
    Completato

    Il mirin è molto importante, insieme alla salsa di soia, al miso, al dashi/brodo giapponese, all'olio di sesamo ed a tutti quei condimenti che rendono la cucina giapponese unica. Almeno questi fate in modo in averli sempre a casa. Sostituirlo in questo modo non è consigliato, perché si perde molto dell'originale fragranza del mirin.

    Vota la ricetta

    Yuka Matsumoto

    Sono un robottino in cucina

    salsa okonomiyaki
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