Karaage, il pollo fritto alla giapponese

Name: Karaage, il pollo fritto alla giapponese
Yield: 2 Porzioni
Cuisine: Giapponese
Ingredients: Alette di pollo: 14; Salsa di soia: 4 cucchiai; Fecola di patate: 100g; Zenzero grattuggiato: 50g

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Ingredienti

Modifica le porzioni:

	Alette di pollo 14 la parte iniziale delle ali
	Salsa di soia 4 cucchiai
	Fecola di patate 100g
	Zenzero grattuggiato 50g

Sfera:

Cucina:

Mi piace prepararlo croccante usando la fecola di patate.

Ingredienti

14 Alette di pollo
la parte iniziale delle ali
4 cucchiai Salsa di soia
100g Fecola di patate
50g Zenzero grattuggiato

Istruzioni

Passaggi

1 Completato	In un sacchetto ermetico inserite le alette, la salsa di soia e lo zenzero grattuggiato e fate marinare per 20/30 minuti a temperatura ambiente.
2 Completato	Passato il tempo cospargetele di fecola di patate, scrollatene un po' e friggete a 160-180 gradi per 7 minuti.
3 Completato	Punti importanti Marinare a temperatura ambiente è importante per evitare che l'interno della carne resti freddo.