Goya-chanpuru

Condividi sui social:

O copia e condividi questo indirizzo

Ingredienti

Goya 1
Tofu 200g
Carne in scatola 1 confezione
Uova 2
Dashi granulare 1 cucchiaio
Olio di semi 3 cucchiai

Aggiungi a Le mie Liste

Devi fare login o registrarti per aggiungere questo elemento alle liste.

Goya-chanpuru

Sfera:
  • Chef Giapponese
Cucina:

    Velocissima, il piatto simbolo di Okinawa!

    • Impegnativa

    Ingredienti

    Istruzioni

    Condividi

    Passaggi

    1
    Completato

    Dividete a metà per lungo il gōyā. Tagliatelo a fettine sottili. Più sono fini e meno si sente il sapore amarognolo. Decidete voi.

    2
    Completato

    Tagliate il tofu a cubetti.

    3
    Completato

    Versate due cucchiai dell'olio in una padella e fate cuocere la carne in scatola a fuoco medio.

    4
    Completato

    Aggiungete il tofu a cubetti, mescolandolo bene alla carne. Aggiustate di sale e pepe.

    5
    Completato

    Spostate il contenuto della padella in un recipiente, quindi mettete il goya nella stessa padella, ora vuota ma unta, e saltatelo a fuoco medio. Aggiungete un cucchiaio di olio.

    6
    Completato

    Fate cuocere per 5-6 minuti.

    7
    Completato

    Rimettete la carne ed il tofu nella padella insieme al goya, mescolate e fate unire i sapori. Aggiungete il cucchiaio di brodo dashi granulare e una seconda spolverata di sale e pepe.

    8
    Completato

    Ora aggiungete le due uova direttamente nella padella e fatele cuocere mescolando.

    9
    Completato

    Appena le uova sono cotte il vostro goya chanpuru è pronto!

    Recensioni Ricetta

    Questa ricetta non è stata valutata, usa il modulo sotto per scrivere la tua recensione
    Salsa Mitarashi Dango
    precedente
    Salsa per Mitarashi Dango
    Buri Teriyaki
    successiva
    Buri no teriyaki, kobachi e zuppa di miso
    Salsa Mitarashi Dango
    precedente
    Salsa per Mitarashi Dango
    Buri Teriyaki
    successiva
    Buri no teriyaki, kobachi e zuppa di miso

    Commenta