Ingredienti
Impasto
- 3 Uova
- 120g Zucchero
- 120g Latte
- 180g Farina 00
- 30g Cacao in polvere
- 1.5 cucchiaini Lievito per dolci
- 90g Burro
- 75g Tavoletta di cioccolatoal latte
Decorazione
- Mandorle a scaglie
- Penna di cioccolato
- Penna di cioccolato bianco
- Decorazioni in zuccheropalline, stelline, queste cose qua colorate
Utensili e varie
- la nostra era in silicone
Istruzioni
Passaggi
1 Completato | In una ciotola rompete e mischiate le uova, continuando a mescolare con una frusta aggiungete lo zucchero. Poi il latte e date un'altra mescolata. |
2 Completato | Setacciate la farina ed inseritela nell'impasto piano piano, continuando a mescolare (no grumi). Poi passate ad inserire il cacao in polvere (setacciatelo) ed infine il lievito. Mescolate sempre. |
3 Completato | Fate ammorbidire il burro (ad esempio nel microonde) ed inseritelo nel composto. Mescolate. |
4 Completato | Ora dovete versare il composto in una tortiera da forno a forma di ciambellone imburrata ed infarinata. Noi abbiamo usato una in silicone che non lo necessitava. |
5 Completato | Cuocete in forno preriscaldato a 180℃ per 45 minuti circa. Controllate la cottura con uno stuzzicadenti. |
6 Completato | Mentre si cuoce la ciambellona dovete tostare le mandorle a scaglie. Senza olio mettetele in una padella e fatele abbrustolire, stando attenti a non farle bruciare. |
7 Completato | Finita la cottura della ciambella fate i preparativi per la decorazione. Appena sarete soddisfatti è ora di mangiare! |