Approfondimenti

Kimono femminili: tutti i tipi

In Giappone esistono varie categorie di kimono femminili, ognuno per una diversa occasione od età. In questo articolo ve li elenco tutti. Uchikake L’uchikake kimono è quello che indossa la...

Carne di Kobe e Wagyū: cosa sono, storia, differenze e prezzo

Come è nato il Wagyu? I giapponesi hanno iniziato, eppur lentamente, a consumare con regolarità carne di manzo solamente 150 anni fa, con l’inizio dell’era Meiji. Questo periodo segnò un...

Ramen: guida ai tipi principali

Le tipologie di ramen sono numerose ed ognuna affonda le proprie radici in una diversa cultura culinaria regionale. Con questo articolo, senza scendere nello specifico, vogliamo illustrare in maniera semplice...

Il Giglio del ragno rosso, fiore velenoso simbolo d’autunno e degli spiriti dei morti

Il giglio del ragno rosso è un meraviglioso fiore dal colore rosso acceso e dall’aspetto affascinante che, sbocciando durante il periodo dell’equinozio di settembre, è simbolicamente collegato al passaggio verso...

Le maschere degli Oni, i “demoni” giapponesi

Tra le varie rappresentazioni delle creature folkloristiche giapponesi, sicuramente quelle degli oni e delle loro maschere sono le più d’impatto.Ma da dove nasce la tradizione di indossarle e qual’è la...

Guida al Santuario Shintoista Giapponese

Visitando il Giappone è impossibile non rimanere affascinati dalla magica atmosfera del santuario shintoista. Ecco un'introduzione veloce agli elementi principali che possiamo trovare al suo interno.

I tipi di frittura giapponese

Nella cucina giapponese, oltre alla celebre tempura conosciuta in tutto il mondo, vengono utilizzati vari metodi di frittura. In questa lista ve li elenco tutti, così da permettervi facilmente di...

Kagoshima, la “Napoli giapponese”, è un oasi di gusto: ecco le specialità

Nel sud più estremo dell'isola del Giappone c'è la prefettura di Kagoshima, di cui l'omonima capitale è dal 1960 gemellata con Napoli. Le due città oltre alla somiglianza morfologica, alla...

Tè giapponese: la guida alle tipologie

Il tè un elemento importantissimo della cultura nipponica. Oltre ad essere la bevanda principale che accompagna il pasto tradizionale, il gesto di offrire del tè è grande sinonimo di ospitalità.E’...

Oiran, le prostitute d’elite giapponesi nella vecchia Edo.

Durante l'epoca Edo nel quartiere a luci rosse di Tokyo è nata una figura molto importante nella cultura giapponese. Erano le Oiran, prostitute d'elite che praticavano nel quartiere di Yoshiwara....

Successivi